2月27日,学校召开2025年春季开学食堂从业人员业务能力提升培训会,学校党委常委、副校长武永青出席会议并讲话。产业管理处负责人,各食堂、商铺管理人员120余人参加会议。

武永青在会议上强调,一是要革故鼎新,对标先进高校,完善制度与硬件,破解保障难题;二是要勤学笃行,深化《中华人民共和国食品安全法》学习,压实责任链条,做到“内化于心、外践于行”;三是要服务提质,以师生满意度为标尺,倡导“微笑服务、以情暖心”,打造有温度的校园产业服务,用品质擦亮资环品牌。
产业管理处负责人围绕“食品安全”,传达了省市场监管局、省教育厅关于春季开学检查的要求,部署了年度培训计划,表示要以技能强化与责任落实双轮驱动,严格落实食品安全各项标准,牢牢守住校园食品安全底线,确保师生饮食安全,以实际行动贯彻习近平总书记关于食品工作“四个最严”的指示精神。
会上,全体人员还集中学习了《餐饮服务通用卫生规范》。
撰稿、供图:钟立才;审核:马晓虎 严昭飞