为切实提升应对食品安全突发事件的处置能力，筑牢校园食品安全防线，4月10日，学校组织开展2025年食品安全应急演练。学校党委常委、副校长武永青担任此次演练总指挥，各应急处置小组共30余人参加此次演练。

演练现场以模拟学生突发疑似食物中毒作为案例，对食堂应急处置能力进行了全流程演练。演练中各环节衔接紧密，有序完成了应急响应、现场处置、调查控制等环节，充分检验了学校食堂应急预案的可操作性。

武永青在对此次演练进行了总结点评时强调，在应急处置过程中要以人为本，对身体不适的学生要及时进行就医诊疗，加强现场舆情管控，防止产生次生事故，针对演练中发现的细节问题，要进一步完善应急预案，加强夜间应急处置能力等薄弱环节。

此次演练有效提升了学校应对食品安全事故的应急处置能力，进一步增强了从业人员的食品安全意识，产业管理处将以此次演练为契机，不断强化食品安全管理，落实各项防控措施，为校园食品安全构筑坚固屏障。

撰稿：钟立才；摄影：青年传媒中心；审核：马晓虎 严昭飞