牛肉拉面的故事——学院留学生体验中国传统特色饮食文化

发布时间:2018年04月10日    作者:    点击:

4月4日,兰州资源环境职业技术学院5名来自哈萨克斯坦的留学生在学院国际交流与继续教育部主任陆怀平、留学生导师张建国的带领下,前往兴陇兰州牛肉拉面国际商学院实训基地,体验传统特色饮食文化。


体验过程中,留学生们认真听取关于兰州牛肉拉面产业、技术培训、文化传承的介绍。并亲自体验了兰州牛肉拉面的制作过程,切身感受到牛肉拉面不仅仅只是一碗面,每一道程序都是一门技术活和脑力活。在老师的指导下,粗细圆扁任意拉,拉自己喜欢的面型,尽情释放自己的创造天性,寻找指尖上的艺术,用心去感受凝结在牛肉面中的智慧与艺术。

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